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世间的味道，有浓烈的，有清淡的，有油腻的，有清爽的。然而，真正能沁入心扉的滋味，往往是淡淡的。

每当阖家团圆的时候，母亲都要张罗一桌好菜，色香味俱全，我们大快朵颐，吃得尽兴。当吃到尾声之际，母亲便起身去厨房做一大碗清汤，简简单单几片菜叶子，连盐都不需要放，一上桌便被我们瓜分了，直呼好喝。

为什么一碗清汤能喝出味道来？往小了说，是消减了先前大鱼大肉的油腻感，往大了说，便是大味至淡的人生境界。

大味至淡，是一种生活的智慧，是一种味道的哲学。生活中，我们常常追求过多的物质享受和感官刺激，却忽略了生活的本质。我们常常以为，只有那些华丽、奢侈的东西才能给我们带来幸福和满足感。然而，真正的幸福和满足感，往往来自那些简单而纯净的事物。

这让我想起了大学时的一位教授。他总穿着一件旧旧的灰色中山装，袖口处的标签早已被洗得泛白，头发稀疏而灰白，脸庞瘦削，总是提着一壶茶水来上课。那天在给我们上完最后一节课后，却意外地说起了题外话。他讲他的童年，他的求学经历，他的爱情，他的事业，以及他对人生的理解和感悟。他说，他曾经为了生活而奔波劳碌，他曾经为了理想而赴汤蹈火。如今，他早已看淡了人生的荣辱得失，只希望我们能从他的经历中得到启示和教训。

多年后，我依然记得他说的话：“人生就像一碗热汤面，表面上看似平淡无奇，但细细品味，你会发现其中蕴含着丰富的味道。”

那时我不懂，总觉得他的生活太过简单和乏味，平淡无奇地活着，人生还有什么韵致呢？如今已人到中年的我才渐渐明白，那些表面看起来平凡无奇的生活往往隐藏着灿烂的过往，仿佛那淡淡的茶香，是茶叶经历了风吹雨打、日晒夜露后，沉淀出的最真实的滋味。

这平淡不是无味，而是至味。

我读张大千的画，常想，只有梅花才能写其淡泊，菊花才能喻其高洁，八大之墨荷才能喻其风骨。初读觉得清淡，仔细再读，则味道十足。就如同弘一法师的“华枝春满，天心月圆”，至极绚烂后的平淡，才是真正的大味至淡。

人生若能达到这种境界，也定是趋于圆满了。